Болталка и ваши торты сюда - 2

Rita-начинающий кондитер
Прости, как-то я состав видимо выпустила из виду, а ведь читала, наверное подумала, что там что-то еще, что не все указала. Ок, исходя из состава. У всех цена на продукты разная. В соседнем магазине, в большом маркете, на оптовом рынке цены неодинаковые. Пишу от себя, лично беру на оптовом...ну наверное лучшую сгущенку - Рогачевскую. Цена там где ее беру - 50 руб. за банку, опт. В Маркете ее можно купить за 70-85 руб. А почем ты берешь? Как ты понимаешь, в зависимости от того в дорогом месте ты все покупаешь или в дешевом...выходит себестоимость разная. Шоколад тоже беру по 50р, опять-таки коробками.
По правильному тебе нужно составить таблицу продуктов с указанием цены на них + цена на сопутствующие товары/услуги (то есть себестоимость определить не примерно, а точно с подробностями). Пишешь название своего очередного тортика и списочком по всем продуктам проходишься - чего потратила, вставляешь формулу в след. графу в экселевскую таблицу и она тебе посчитает сколько ты тратила. Это будет стопроцентый вариант, ты определишь траты. А дальше, как писала...к примеру затраты на 2 кг торта - 700 руб., значит цена твоего торта 1400 руб. Тебе важно именно посчитать затраты на все возможные торты и посмотреть, насколько они велики, обмозговать это дело и выдать итоговую цену, к примеру 700 за кг торта, минимальный заказ от 2 кг. Примерно так.
а так...тебе никто из девочек не скажет...сколько бы дал за торт. Это из наших первых постов наверное видно. Тут все работают за разные деньги, у всех свои цены на продукты...кто-то даже в других странах живет, поэтому сравнивать сложно )))