В кругу друзей. Том второй

Наташа, вот как здОрово, что вы гуляете, не смотря ни на что. Как мне нравится ваш активный образ жизни Молодцы!
Судя по предоставленному фото, изменилась еще марка пива и материал, из которого сделана посуда )))

Гараам-масала - распространенная в Индии (и у наших веганов) смесь специй широкого применения. Кстати, у тебя состав другой. Состав гарам-масала, это как разновидности борща, строгих пропорций и списка компонентов нет.
Я использую для тушения или жарки мяса и овощей (чаще всего в разновидность летнего тушения кабачок перец болгарский помидор и т.д.) Нравится добавлять, когда рыбу запекаю. Можно и для курицы, но для нее мне больше нравится смесь карри. Еще в фарш хорошо (котлеты, запеканки, макароны с фаршем). В супы как-то не прижилась у меня эта гараам-масала. На форуме есть несколько примеров (поисковик форума подскажет). Рецепты не как строго им следовать, а как варианты куда смесь применять.