Салат с морепродуктами и овощами

Наталья А*

Наталья

50 лет
Москва
Этот салат у меня появился от подруги. Откуда она его взяла, делаем давно, не помнит

Фото

400-500 грамм морского коктейля
100- 150 мл сухого белого вина или рассол от коктейля и лимон
парочку свежих огурцов
упаковка помидоров- черри ( 250 грамм)
баночка мини- кукурузы
упаковка листового салата
половина банки оливок без косточек
половинка банок маслин без косточек
Довести вино до кипения и прогреть на тихом огне 5-7 минут, чтоб испарился алкоголь. Прогреть 2-3 минуты морской коктейль в соусе. Или , если берете рассол довести до кипения. Выдавить немного лимона. Прогреть пару минут. Остудить.
Выложить по краю салатника, чередуя початки мини- кукурузы и свежие огурцы длинными четвертинками. Выложить на дно оливки и маслины. Черри порезать половинками и выложить. Порезать салат и выложить, или высыпать, смотря какой у вас салат, сверху выложить морской коктейль. Полить соусом из вина( рассола). Перемешивать перед раскладкой на тарелки
Приятного аппетита

 
07 Янв 2017 17:10

Страница 1 из 1