Болталка и ваши торты сюда - 2

Bonte писал(а):

Саш, очень милый и аккуратный тортик. Мне нравится как ты цифру сделала, расскажи

Спасибо! Делала для дочки своей хорошей знакомой, мы с ней дочек родили почти в одно время, она только 7 числа, а я 10, лежали по соседству в палатах. Именинница тоже приходила, но больше спрашивала - а он вкусный? Я говорю - а какой он еще может быть. )))
На счет циферки, тут не сильно передано, но у меня цвет неоднородный, то есть я розовую цифру тонировала, розовой, темно-розовой и красной краской (мелком), в реале виднее, ну да не суть. Решила просто белыми завитками расписать, кажется вышло симпатично, просто такую циферку увидела на рисунке и решила воплотить в мастике.

Bonte писал(а):

Саша, хотела спросить, как думаешь что повлияло на консистенцию крема?

Классические капы, думаю безумно вкусные! А вот про крем...тут сложно сказать, краской разной красила? Производители? У тебя как-будто крем свернулся на зеленой то точно. Сложно точно определить причину, но у меня тоже случалось. Знаешь что помогает? Вскипяти воду и налей в чашку/кастрюльку, на нее сверху - чашку с кремом и взбивай на тепловой бане, расслоенность уходит. Это все быстро делается, а потом можно в холодильник ненадолго поставить, чтобы форма опять вернулась. Дальше в мешок кондитерский и по новой.