Болталка и ваши торты сюда - 2

Девочки всех С Рождеством!

Вика

птичка

Саша
Очень красивый тортик
девочка
Расскажи по подробнее о взбитом ганаше,как это?
Мне заказали тортик на крестины,попросили шоколадный бисквит и шоколадный крем, Саша ты как всегда вовремя

Ириш
Классные капы ,странно что крем так подвел себя,может причина в самом чизе?

Алла с покупками тебя, это все точно пригодиться

А я сегодня с муссовым,делала мужу на день рождения,рецепт от Энди шефа
Мусс с чаем жасмина,кампоте с манго и конфи с черным кунжутом
Очень понравилось сочетание этих продуктов,все очень гармонично
Правда конфи у меня потек, желатина мало добавила,но так у него в рецепте было,засомневалась что на такое количество воды так мало желатина,но решила оставить все как по рецепту,и вот результат



разрез