Хлебный квас

Я использовала свежие и совсем чуточку. Старалась сделать всё по рецепту. Первый квас мне не очень понравился, а вот следующие... ммм... Никогда столько жидкости не пила, сколько пью сейчас этого вкусненького кваса!
Ещё ты пишешь, что

олина писал(а):

скоро они так пропитаются, что осядут.Конечно же те, которые раньше попали в квас, а свежие, добавленные при новом заквашивании будут на верху

Я старые сухари, которые не осели, выкидываю, когда квас сливаю Это не правильно? У меня только крошечки на дне и свежие сухарики наверху
А хлебушек очень хочу испечь и на квасе, и на крошечках, но нигде не вижу ржаной муки. Про отруби и говорить нечего.



УРА!!!!!!!!!!!!!! Сегодня купила ржаной муки!!!!!!!!!!!! Будет дома хлебушек вкусный!!!!!!!!!!!!!! (только квасок должен дозреть)