Болталка для хлебопеков - 4

Приветики!

Алла475 писал(а):

отдыхай, а потом собирай себя в кучку

Да я вроде нормально, не сказать, что не кучка , просто чего-то забывчивость на меня напала .

Юрьевна , Танечка, детки супер! Очень рада, за вас что у вас всё хорошо!))

Redo4ka писал(а):

Зато принесла кекс рождественский и колбасу.

Классное рождественское угощение, особенно колбаса

Happy woman писал(а):

дорогая, не кисни!!! пусть всё-всё в твоей жизни складывается так, как хочешь ты! ты прелесть!!!

Спасибо, Ир) Взаимно .

Happy woman писал(а):

угощу вас тортиком.

Умница! Я диву даюсь с тех кто печёт тортики! Вы супер!
А Вася-то, Вася весь из себя! Красавец мущщина))

Happy woman писал(а):

а хлеб с прошлого раза

Это тот на который ты ругалась? Если да то ты заразилась перфекционизмом, отличный хлеб))

Алла475 писал(а):

Я балуюсь второй день с мастикой. Вот

ВАу! Одни эмоции! Шикарно получилось!!

У нас погодка тоже не блещет, правда таких морозов как у вас нет, но ночные для нашей местности сильные -12С, было что и днём держался минус целый день. А вчера ночью и сегодня снега навалило, хорошо муж дома, а то мы сегодня дежурные по улице по уборке снега. Вдвоём быстро управились))

Сподобилась хлеб ржаной испечь свой в подовом варианте. Наверно не додержала на расстойке, из-за того что хлеб шустро поднимался на брожении, на расстойке я его подержала всего полчаса и плюс время разогрева духовки: хлеб получился "порванной Тузиком грелкой", но в целом опыт интересный)) Буду совершенствовать подовый, пока форм нет))


Ещё не пробовала, интересно, как пропёкся и вообще интересен вкус, обычно подовые ведь отличаются))