Тесто дрожжевое сдобное

Людмила, спасибо за рецепт! Великолепное тесто! Ничего вкуснее я, кажется, еще не ела. И так просто. И поднялось замечательно. За два часа оно не в три, оно раз в семь вымахало (скромное "вырасло" здесь просто неуместно ). Наконец-то я окончательно определилась с рецептом теста для пирожков.
Это готовое тесто:

А это пирожки с творогом:

Есть еще кранч, но его я отнесла в соответствующую тему.
Еще раз повторюсь - невероятно вкусно. Вот и сейчас жую пирожок. Ммммм...