Сельдь/салака с хреном и свеклой (два варианта)

Какая красота и вкуснота жаль, увидела поздно. На новогодние праздники было много гостей, все сплошь любители селёдки. Что только не делала с ней... в следующий раз обязательно такой закуской порадую