Шведский ночной хлеб без замеса

В том то и дело,есть и весы и мерная чаша с измерением муки,сахара и жидкости. Именно по "жидкость" я и меряла. Все смешала и развела водой. Вышел очень даже вкусный,ну его уже даже нет,мальчики постарались. Но хотелось бы именно хлеб,а у меня вышел пирог. Единственное на что "грешу",это были распечатаны дрожжи и стояли давно. Может потеряли свои свойства,хотя были сухие и влаги не набрались. Буду точно пробовать еще раз и с новыми дрожжами. Только бумагу больше ложить не буду,она очень прилипла. Когда повторю отпишусь. Если выйдет,обещаю фотоотчет.