. У нгео там и литовские хлеба были и русские....(( но они были на немецком языке.
Порылась нашла видео этого же хлеба и того дяденьки(дяденька русский), видео на русском. Возможно все его рецепты есть в видео вариантах.
Спасибо Виоля,,пошла посмотрела,жаль,что все эти рецепты из источников советских стандартов,сейчас очень много появилось новых как в Латвии,так и в Литве,но рецепты нигде не публикуются.