Болталка и ваши торты сюда - 2

Алекcандра писал(а):

весы просто рассчитаны на 5 кг, больше - не показывают

На самом деле на них моно до 10 кг взвесить.. если не треснут))
Попытаюсь обьснить как

Кладем к примеру на весы 1 кг сахара - Жмем на нолик - снимаем сахар- имеем на весах минус один- ставим торт весом к примеру за 5 кг- на весах видим 4700- но мы знаем что у нас в памяти 1 кг сахара- и понимаем что реально у нас торт весит 5700.

Хоть немного понятно?)

Алла475 писал(а):

Там, где снежинки двух цветов, что ещё есть на верху? Снежинки изх той мастики, что нам давала? Не размокли? Не стали наклоняться?

Там еще маршмелоу и отсажено безе большой насадкой.
Снежинки да из моей мастики, ну я их долго сущу до того как положить на безе , поэтому положила и отдала) не знаю как себя вели)

Ksunik87 писал(а):

класс! сразу вопросы: апельсины просто сушеные или карамелизованные? как делала? шишки это мастика?

Апельсины сушу на радиаторе + в духовке час- другой при 50-70 градусах и обратно на радиатор.
Шишки на этот раз живые ( клиентка принесла) на свадебный торт, вот у меня и осталось)

Bonte писал(а):

Анна, у нас прямо торты братья)) сегодня нам тоже сделала тортик с апельсиновым декором и глазурью

Аппетитный!

Алекcандра писал(а):

праздник, даже юбилей, пятилетие дочки

поздравления