Болталка и ваши торты сюда - 2

Алекcандра писал(а):

Рано или поздно найдется тот, кто не доволен или у кого случилось что-то не так.

Да уж, Саш, экстрим ещё тот.

Алекcандра писал(а):

как тебе апельсиновый и лимонный курд

Я делала лимонный, лимонно-смородиновый, вишнёвый и чисто смородиновый. Мне вишнёвый почему-то не понравился. от остальных не скажу, что без ума, но людям очень-очень нравится. Все как один отмечают эту добавку. Смородиновый первый раз так сделала, на пробу, так мне потом именно с ним заказали.

Алекcандра писал(а):

.я его не понимаю наверное

Где-то прочла, что курд - это женский вкус, мужчинам не нравится. Но вот смородиновый выделили именно мужчина, так что это фантазия.

ВВВ Виктория писал(а):

я делаю курд лимонный только на желтках с обязательным настоем сахара на цедре:

я цедру раз настаивала, раз нет, а делаю тоже только на желтках. Чаще потому и делаю, что желтки нужно пристроить. Вот сейчас в морозилке и смородиновый лежит, и лимонный.

Алекcандра писал(а):

Сегодня у нас маленький праздник, даже юбилей, пятилетие дочки и этот тортик был сделан специально для нее, с охотящейся кошкой на мышку.

Сашунь, дочу с днём рождения и мамочку, естественно, тоже! растите умными, здоровыми, красивыми и рукодельными)))
Ого, какой фейерверк! А с него пепел на стол не осыпается?

Niutik-Niutik писал(а):

Хоть немного понятно?)

Всё понятно! У меня трое весов, так что могу поэкспериментировать, если закажут такую тяжелину (помечтаю хоть).

Niutik-Niutik писал(а):

Снежинки да из моей мастики, ну я их долго сущу до того как положить на безе , поэтому положила и отдала) не знаю как себя вели)

Вот, я наделала для таких же целей. А как на одном из тортиков листья "завяли", испугалась снежинки ставить, просто положила. Печалька.

Niutik-Niutik писал(а):

Апельсины сушу на радиаторе + в духовке час- другой при 50-70 градусах и обратно на радиатор.

Записую.

Niutik-Niutik писал(а):

Шишки на этот раз живые ( клиентка принесла) на свадебный торт, вот у меня и осталось)

Ничего себе! я бы не додумалась использовать настоящие. А, у меня и пряничные пролежали, не придумала, куда пристроить. Ана, а что за палочки из-под шишек выглядывают?