Болталка для хлебопеков - 4

Равиоля
Ну да,этот процесс не быстрый.Не знаю как с темным солодом,но Рижский очень вкусный,аромат непередаваемый.А какой солод неважно ,принцип один и тот же .А для темного насыщенного цвета лучше ячменный солод.У Маришки очень темные хлеба были заварные.В ее галерее наверно есть.
Хлеб красивый!