Дачный совет (болталка для дачниц) - 5

mur1040 писал(а):

мне довелось целых три месяца проработать в наркодиспансере, мамочки, я и не знала, что есть малолетние наркоманы, довелось пообщаться, совсем дети,

Я и не знаю толком, когда тот парень стал наркоманом. Узнала про это, когда он был уже взрослым. У него были глюки и он звонил мне в дверь, просился посидеть, дома один боялся. Но тогда ему уже было лет 20 и больше. Потом его родители переехали отсюда, и через пару лет я узнала, что парня этоо больше нет, передоз.

mur1040 писал(а):

пишут, что урожайный и очень вкусный

И правда, усыпан весь плодами.

mur1040 писал(а):

в каждой деревне по своему называют, у нас вот колядовать не говорят, посевать, щедровать.

Щедровать и мне знакомо название. Моя мама рассказывала, как у них пели:

Щедрик-Ведрик дайте Вареник
Грудочку кашки кільце ковбаски

kinnergard писал(а):

А название томата Зелёная тайна личинки вызывает определённые чувства. Или перец Сморщенная кишка.

mur1040 писал(а):

Багира-Манго писал(а): Я не выставляла его. Если хотите, напишу здесь. Конечно, очень-очень

kinnergard писал(а):

Напиши, Лариса, селёдочка очень аппетитная!

Рулет из сельди "Калейдоскоп"
1 селедка, 2ст. л. желатина, около 200гр майонеза (я беру на глаз сметану), 1 средняя морковь, 1 средний красный перец, 1 отварное яйцо, 1 луковица фиолетовая, 1 свежий или маринованный огурец, укроп. Соль, перец по вкусу.
Сельдь почистить, разделить на филе, достать косточки. Желатин залить небольшим кол-вом воды, дать набухнуть и растворить на водяной бане. Отварную морковь, яйцо, перец, лук режем небольшими кубиками. Измельчаем укроп. Огурец нарезаем вдоль тонкими пластинами.
Растворенный желатин вливаем в сметану (или майонез), добавляем все овощи и зелень, кроме огурцов Все перемешиваем. Если надо, солим и перчим сметанно-желатиновую смесь. НА пищевую пленку укладываем одно филе срезанной стороной наверх. На филе уложить половину желатиновой смеси, затем разложить пластины огурца и сверху остальную сметанную смесь. Накрыть вторым филе и плотно завернуть пищевой пленкой. Поместить на ночь в холодильник. Потом развернуть, нарезать кусочками, выложить на блюдо.

mur1040 писал(а):

Да, уж...застудиться же можно

Запросто.

Даруся писал(а):

Я раньше не пекла, но наш близкий приятель подсадил меня на штоллены

Я покупала в конце 90-ых годов их в декабре к своему ДР у нас в немецкой лавке и муж иногда приносил швейцарские штоллены, им на работу присылали к Рождеству. А потом попробовала сама печь и мне понравились мои больше, чем покупные. Они были более ароматные и не такие плотные, как выдержанные покупные.

Даруся писал(а):

Сейчас посмотрела твой рецепт штоллена, нужно попробовать.

А у меня их два. http://forum.say7.info/topic23316.html
http://forum.say7.info/topic37984.html

Даруся писал(а):

Очень хотим. так аппетитно смотрится.

Написала.

Даруся писал(а):

"а где салат? что салата не будет?" вот так с тех пор оливье обязательная программа,

А я никогда не готовлю на НГ ни оливье, ни селедку под шубой. Селедку под шубой мы часто готовим осенью и зимой в повседневном меню, для нас это обыденное блюдо, не праздничное. А оливье как-то и не часто готовлю, но на праздники всегда хочется чего-то особенного и нового.

Даруся писал(а):

Лариса, посмотрела....... как выбрать? столько красоты

Так время еще есть, выбирай. Там есть из чего выбрать.

Даруся писал(а):

Вот еще один ролик "маланки" в нашем селе

Как же здорово побывать на таком празднике.

medirin писал(а):

один был вот такой: http://forum.say7.info/topic29496.html

Я тоже делала эту закуску. На последней странице есть мой отчет.

Утро писал(а):

А я с Ларочкой во многом согласна, береженого Бог бережет. Дети, о которых заботятся, которых берегут, растут намного более защищенными,

Утро писал(а):

. Девочек таскали за косы, однажды туалетную бумагу в рот затолкали нескольким детям.

Какой кошмар! Они не в адеквате!

Утро писал(а):

по-моему тоже ты излишне уж переживаешь

Да я и не переживаю. Для меня все понятно, одну её не оставлю. За водой попрошу мужа поехать. У нас тоже можно накануне воды набрать.

Утро писал(а):

Ох и красотищща!!!

Ремонт ремонтом, а марку надо держать! Задала когда-то планку, теперь только выше можно, ниже уже не поймут домочадцы.

Утро писал(а):

О таком можно только мечтать.

Вспоминаю то время и нашу молодость... Одна проблема была - как принять столько человек в нашей малогабаритной квартире, как всех разместить, усадить за стол. Ребята любили к нам приходить, Лариса вкусно накормит.

Утро писал(а):

С нетерпением жду выходных, когда сможем вручить подарок племяннику.

Хорошего вам отдыха в кругу семьи.

mur1040 писал(а):

, делаю весь день примочки из ромашки

Тебе нужно попринимать антигистаминные препараты.