Салат «Оливье»по-царски

Салат "Оливье"по-царски






очень нам понравился этот необычный и безумно вкусный салат
салат делала на Нг,параллельно заморачивалась с еще несколькими салатами ,поэтому на фото забыла добавить яйца
положила их при перемешивании салата

картофель-3-4 шт
огурец свежий-1 шт(у меня длинный)
язык(у меня свиной)-2 шт
креветки королевские,тигровые-500 гр,мелкие или очищенные не стоит использовать,вкус будет другим
морковь-1 шт(крупная)
горошек-я взяла не полную банку
яйца-4 шт
красный лук-1 шт
майонез и нат.йогурт пополам или только с майонезом
можно использовать зелень петрушки



картофель отварить в мундире,морковь тоже сварить
язык отварить до готовности и нарезать мелкими кубиками
лук порезать кубиками и замариновать на 20 минут в кипятке,добавив немного сахара,уксуса и соли



креветки отварить,очистить и порезать кусочками
остальные овощи нарезать кубиками
лук процедить через сито
соединить все ингредиенты и добавить майонез с йогуртом,размешать