Торт «Эстерхази»

Спасибо большое за рецепт, за нужные комментарии всех, кто замахнулся на такой сложный рецепт и воплотил его в жизнь.
Торт получился, и никого не оставил равнодушным.


Sveto4kin кстати, у нас тоже белый шоколад стал застывать слишком быстро, пришлось воспользоваться феном и вернуть его в нужное состояние, чтобы равномерно распределить по поверхности.