Бисквит на горячем молоке (простой)

Miboya писал(а):

Чтобы "ослабить" муку, использую смесь из 140 г муки и 25 г кукурузного крахмала.

NastenaLoveCook писал(а):

И я также!

Марина, Анастасия, спасибо за ценную информацию. Почитала про "сильную" и "слабую" муку, узнала много нового. Теперь тоже буду часть муки заменять на крахмал.