Болталка для хлебопеков - 4

Капричиоза
1.Включить на 50 градусов и минут через 5-10 выключить духовку, поставить булочки в нее- в духовке будет тепло, но без перебора.
50- это ооочень много
2. Поставить булочки в духовку на расстойку с кружкой кипятка(кружку можео поставить на дно духовки), через час поменять воду такитоже т5мпература будет более или менее 30 градусов.


С лампочкой- на новых духовках такой фокус не проходит. Я на 30-33 градуса включаю, лампочка выключена