Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

nanatka писал(а):

Просто свежезалитый пряник помещаешь в духовку с приоткрытой дверцей на самую низкую температуру (у меня 50 град, режим конвекции). Мне нравится, что пока глазурь невысохшая, пряники спрятаны, меньше вариантов смазать))) ну и красивее, и быстрее получается. Единственное, иногда после духовки сам пряник, пока не остыл, становится помягче, но не всегда.

Спасибо большое Катенька! Очень полезная информация!

Mamoulka
Ольга, корзина у тебя получилась шикарная! Мне очень понравилась!!!
И как именинник оценил?
Такой подарок великолепный