MN2012
Наталия
Minsk
Хочу добавить по поводу сала на первых и последних фото - вот именно этот кусок в засолке, он более сальный с одной стороны, где и получилось отрезать для фото, а к другому концу мясные прожилки заметно толще. Повторюсь, у нас это называют грудинкой.
