Rita-начинающий кондитер
Россия
| Алекcандра писал(а): |
| Безумно неправильная пропорция сахарной пудры еще, ты масла прибавила, а пудру...ее и если бы 100 гр масла взяла было, возможно недостаточно, а уж 70, вообще не знаю что будет, невкусно. Там как раз идеально должно быть...3 к 1к1, вот сколько готовлю...чуть меньше и чуть больше...уже не то. |
Саш, можно для меня вес в граммах: ... граммов масло, ... граммов сыр, ... граммов пудра.
Я что-то уже опасаюсь неправильного понимания рецептуры типа один к двум или 3 к 1к1.