Chianna
Анна
Хайфа
Спасибо за отличный рецепт! Начитавшись отзывов, боялась неудачи, но все получилось. Когда размешала, масса была жидковатой (у меня была сметана 15 процентов жирности всего, сливки 38 проц.и пастообразный творог 9 проц.жирности), но к утру все уплотнилось. Одну баночку оставляла в холодильнике, другую - просто в кухне на столе. Уплотнилось и там, и там, но при комнатной температуре вкус более сырный, и более плотная масса. Я покупала Филадельфию раньше, вкус самодельной очень похож.