Болталка и ваши торты сюда - 2

Алекcандра
аппетитно а внутри какой крем?

Алла475 писал(а):

Это ещё почему? Я

Алл, я говорила о белково-заварном (итальянская меренга), а белково-масляный это ж мой любимый для работы, только им и делаю розы
поэтому когда я говорила о масляном креме именно белково-масляный на швейцарской меренге и имела в виду.

Алла475 писал(а):

Да я и на других тортах видала.

а я вот и не знала, так как еще особо не вникала во все тонкости с зеркалкой

Rita-начинающий кондитер писал(а):

Не моё это, наверное, торты печь. Для хобби сойдёт, но не более того.

рано руки опускать думаешь у меня все прямо запланировано идет, ага бывает напланируешь сделать фигурки за неделю, а нет, дотяну до последнего, потом вся ночь очумелые ручки перед отдачей