Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

бабаИра писал(а):

А какой толщины тесто на такой пряник раскатываешь? как края так красиво закрываешь? и печешь ли в форме? Спасибо

Примерно 5-7 мм. Вырезаю две одинаковых заготовки, одну промазываю повидлом не доходя до края, прикладываю ровно вторую заготовку и пеку. Во врямя выпечки края склеиваются сами.