Болталка и ваши торты сюда - 2

Rita-начинающий кондитер писал(а):

Всё не получается: пеку либо бесплатно для угощения, либо практически за себестоимость (последний торт на 2 кг. с маковым бисквитом и кремом со сливками и сгущёнкой варёной отдала за 500 рублей

Рита, хорошо понимаю твоё состояние. Не паникуй. Живёшь в огромном городе, так что клиентов тебе искать гораздо проще, чем, например, мне. И я дважды пекла подруге за себестоимость. Причём, сама она говорит, что могла бы испечь простой торт, но неохота и продукты дорогие. Так и читается подтекст, что мол, тебе нравится с этим возиться, так и мне испеки. И вот никак не могу пересилить себя и хоть что-то в ответ промычать. Больше рекламируйся в соцсетях. В городах многие ищут торты и прочее в инстаграмм. Входи в городские группы, барахолки разные. У нас народ дремучий, это не пройдёт, но хотя бы в ОК многие тусуются. Старайся делать фото привлекательными, народ тут же потянется. Я вот читаю прежние болталки, там пару лет назад Света-светака сказала фразу, что надо ставить за торты большую цену, люди с доходом 10-15 тыс всё равно к нам не пойдут. Хотелось заплакать. У нас как раз именно такие доходы, у некоторых повыше, у большинства ниже. И что? Совсем не пытаться ничего делать? Так что работаем, стараемся и ... улыбаемся.