Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Алла475 писал(а):

Как красиво! И кружево нежное, и цветы всякие разные

Спасибо, Аллусик!

Island Girl писал(а):

Помнишь ты писала что они чёрствыми бысто становятся? Ты имела в виду недели? Или дни? Извини за глупый вопрос)))) Твое свадебное сердце просто покорило...так нежно и очень красиво! Высший пилотаж!! Кружева ...ровненькие ровненькие))) загляденье!!!

Это рецепт Даши Рокицкой...У меня недели 3 пролежали, стали как сухарь... Я с дуру потом еще из этого теста сделала заказ, мне потом заказчица написала, что они ну ооооочень жесткие...Хотя повторюсь, тесто отличное, раскатывается супер, и изнанка пряника замечательная. В том рецепте, что я написала, главное не переложить муки. Еще иногда добавляю яйцо и один желток. Спасибо