Сельдь по-кашубски

MN2012 писал(а):

Ларочка, какие фото

Спасибо, дорогульчик!

MN2012 писал(а):

какой необычный рецепт - особенно изюм тут меня настораживает Вот чернослив и селедка - это очень даже, а вот изюм даже представить не могу

Наточка, не стоит опасаться. Изюм здесь очень в тему.

MN2012 писал(а):

Я вижу по фото, ты брала светлый - это принципиально? или любой можно

Можно любой. У меня, кстати, смесь изюма, то, что пооставалось от выпечки новогодней.

MN2012 писал(а):

и вообще как он тут ощущается??? очень хочется попробовать, но как-то побаиваюсь

ОН соединился со всеми компонентами маринада и отдельно не выделяется из общей вкусовой симфонии. Смело готовь на пробу 1 селедку, пересчитав соответственно все ингредиенты, и будет тебе счастье! (в смысле - удовольствие )
Скажу тебе по секрету ( я уже писала тут девочкам) что купила после НГ по акции сразу 2 кг селедки и приготовила с ней сразу несколько закусок и салат. Фото тоже делала по ходу, нужно только время найти и выложить рецепты. Так вот, изюм присутствует еще в одном рецепте пряной селедки и тоже очень гармонично вписался туда. Кстати, селедка по тому рецепту особенно почитаема моим мужем, а он консерватор в еде.

MN2012 писал(а):

, видно с возрастом становлюсь консерватором

Ну, ты даешь. О каком возрасте ты говоришь! Молодая, красивая, энергичная... Тебе до возраста еще пахать и пахать!

MN2012 писал(а):

А вообще рыбу с изюмом мы ели и очень вкусно было - рецепт горбуши от Ольги К.

Ну, так смелее. Чем рискуешь? 1 селедкой!

MN2012 писал(а):

Как приятно, что ты с новым рецептом!!!

Ага, еще и не с одним. Достану вас рецептами с селедкой, как достала своих домашних. Это я отыгрываюсь за
вынужденный простой и неудобства.
Наташенька, спасибо за интерес к рецепту и комментарий.