Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

nanatka писал(а):

Сами ангелочки мне тоже нравятся, но платьишки вблизи в каких-то пузырьках мелких, как в пене, не знаю, как объяснить.

У меня так же получается. Я вообще решила, после нескольких попыток, что без пузырьков получается только при использовании сухого белка. Может, я и не права.

chippo писал(а):

Алл, я бы в холодильник не стала

Цифру приклеила на боковину торта, другую в виде топпера отдала впридачу, на случай, если первая в холодильнике не выживет. Вот и узнаем

тям писал(а):

Трубочки держат топер-более устойчиво получается.Ну и заранее можно посмотреть как всё получится

Всё равно до меня не доходит. Топперы и так прекрасно в торте стоят, им не нужно дополнительное укрепление. Потом, топпер достали, а трубки остались внутри, при разрезании торта их нужно выковыривать. Понимаю, что это неизбежно в многоярусных тортах, но здесь А про то, что можно заранее посмотреть, так всё равно трубки нужно втыкать именно в то место, где будет топпер, поменять их расположение не удастся. Я вставила топперы, сфотала, топперы достала, протёрла палочки полотенцем и отдала в отдельной коробке.
Вот такие машины сделала для торта, нужна одна, вторая на всякий случай.