Сметанное печенье «Сказка»

Печеньки получились замечательные! Спасибо за рецепт.
Сначала показалось, что тесто плохо собирается. Добавила 1 ложку сметаны (надо было половинку). Тесто получилось очень мягкое, но печенье не сильно расползлось. Зато рассыпчатое, хрустящее и очень вкусное. При этом очень нежное и тающее.