Паста с креветками в сливочном соусе

Я очень люблю пасту. А паста с креветками, да еще с аппетитным соусом...это очень вкусно!

Потребуется:

- Спагетти 300 г.
- Креветки 300 г.
- Лук 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Брынза 100 г.
- Чеснок 1 зубчик.
- Белое сухое вино 200 мл.
- Сливки 200 мл.
- Лимон 1/2 шт.
- Соль, перец

Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистости. Добавить выдавленный через пресс чеснок.

Помидоры нарезать маленькими кубиками, добавить к луку. Потушить несколько минут.

Влить вино, накрыть крышкой и подержать на огне около 5 минут.

Брынзу нарезать кубиками. Добавить в сковороду.


Влить сливки и сок половины лимона. Добавить предварительно отваренные креветки. Посолить, поперчить и потушить под крышкой около 5 минут.

Добавить предварительно сваренную пасту и потомить около 2 минут.


Приятного аппетита!