Торт «Шоколадный Мокко»

Жанчик писал(а):

разрыхлителем я пользуюсь одним и тем же, ничего не меняя

Жанночка, это я про себя , есть такой, что вообще ужас, поэтому и советовать тут , все они разные.

Жанчик писал(а):

Просто я больше ориентируюсь на сам рецепт

совершенно согласна

Жанчик писал(а):

В след.раз положу меньше разрыхлителя, т.к. всю свою выпечку делаю при температуре 180 С и это не могло послужить появлению трещин - только разрыхлитель сыграл такую шутку.

всё верно, а у меня при 180 даже дрожжевое не поднимется
В любом случае, благодарю за прекрасное фото!!!!! Хорошо, что сам торт на вкус понравился!!!