Дачный совет (болталка для дачниц) - 5

Всем привет!

Что-то не получается почитать спокойно. Все какие-то дела.

logika писал(а):

Я подумала котлетки,

И я тоже так решила.

Cornis писал(а):

о с уксусом я не делаю.

Что, вообще ничего с уксусом не маринуешь? А я люблю острое, хотя и нИЗЗЯЯЯ!!!! И салаты не заправляешь салатной заправкой с оливковым маслом и бальзамико? Этот соус мы даже Маргарите даем вместо покупного кетчупа. Она обожает все есть с кетчупом.

Cornis писал(а):

А у Евы есть удивительно простые, но так облегчающие приготовление и уваривание сока, советы http://forum.say7.info/topic58890.html

Cornis писал(а):

Я по ним нынче легко справилась со всем урожаем

Просто ты летом видно не заглядываешь на болталку. Мы тут обсуждали эту тему и многие девочки тоже делали сок по этой технологии. И я в этом году тоже готовила соки и помидорки в томатном соке по Евиной технологии и показывала фотки на болталке. И у Евы в теме есть несколько моих отчетов. У меня были мясистые крупные томаты, поэтому сок получался густой, концентрированный, не водянистый. На фотках это видно.

Cornis писал(а):

В общем каждый приспосабливается, как ему удобнее

Это точно. У нас огурцы маринованные идут больше,чем помидоры, а свежие наоборот.
Остальное читать буду позже, убегаю в школу.