Оладьи тонкие,пропитанные сметаной,нежнейшие

nata69 писал(а):

нет,сода совсем не нужна эти оладьи должны бытъ тоненькими

А знаешь, я очень часто пеку блины на кефире. Когда оладушками, когда блинчиками, но соду добавляю всегда. Толстенькими они от нее не становятся. Остаются тоненькими, но с содой, мне кажется, что она получаю нежнее.
Надо в следующий раз сделать, как у тебя со сметаной пропиткой.