Хлебный квас

олина писал(а):

Эта гуща хранится 3-5 месяцев при комнатной температуре

Это как? А не скиснет? Поцесс ведь не останавливается... Леночка, расскажи по подробнее, как сохранить крошечки со дна У меня это насущный вопрос, т.к. на дачу уезжать собираюсь. А снова начинать с дрожжами не хочется...