Болталка и ваши торты сюда - 2

Девочки, привет!
Можно вопрос? Если я решусь на зеркальную шоколадную глазурь, то в какой момент класть на неё декор? После высыхания или сразу на только залитую? Или нет разницы?
Алла475
Алла, я тоже сливки взбиваю с сахаром, не с пудрой
Niutik-Niutik
Ана, очень хороший совет сахар заморозить! Правда, я немного его кладу в сливки, но всё же!