Кабачковая икра от Сенди

natashuska писал(а):

Поделитесь, пожалуйста, рецептом

наташечка рецепт я виставлять не буду(очень похож на твой).Просто раскажу как я ее консервирую.Уже пропущенную через блендер икру фасую в стерильные банки и накрыв кришками стерилизую ,поставив банки в кипящую, воду-примерно 40-60минут . ПОТОМ ЗАКАТЫВАЮ.Вот и все.А по поводу трудоемкости-не так все и сложно это раз,во-вторых_результат себя оправдывает.Попробуй закрыть икорку и зимой меня вспомниш.