Хочу добиться сочности, а то у меня все суховатые получаются
они очень сочные, так как беру именно мякоть бедра, не филе курицы и еще, если диета позволяет, можно свинину брать немного с сальцем, еще лучше получится
Пусть все порадует, Татьяна, вкусных Вам колбасок!!!