Закусочные бутерброды со шпротами
t a s m i
Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
На оригинальность рецепта не претендую, хотела зафиксировать рецепт для себя и своих близких, он очень удобен для "перекуса" на даче, при неожиданном приходе гостей и других случаев ...
всё очень просто... 
Предыстория его такова - на днях у меня было застолье и моя знакомая, помогая мне, предложила приготовить вот такие закусочные бутербродики, я с удовольствием согласилась (хотя не очень увлекаюсь шпротами и подобными закусками) и посмотрела её «мастер-класс», так как все сервируют их по-разному …
Выкладываю рецепт для желающих пополнить свою коллекцию подобных закусок… хотя таких закусочных бутербродов в интернете очень много, полно их и у нас… но попробуйте и этот вариант, с такой простой сервировкой и набором продуктов – это самый малокалорийный вариант из тех, что я видела … и это оказалось очень вкусно...
Используемые продукты :
*банка шпрот (у меня стеклянная, что очень удобно, сразу видишь размер рыбки...),
*бородинский хлеб,
*свежие огурцы (с солёными будет тоже очень вкусно, укладка такая же, мужчины больше предпочитают вариант с солёненькими... ),
*растительное масло,
*чеснок,
*салатные листья (для сервировки).
Приготовление:
*хлеб нарезать тонкими кусочками и обжарить с 2-х сторон на растительном масле,
*остудить его и натереть чесноком,
*огурцы нарезать тонкими, желательно ровными пластинами (для таких бутербродов лучше брать крупные огурцы), нарезка хорошо видна на фото – главное, чтобы огурцы полностью покрывали хлеб,
*выложить огурцы на хлеб,
*на огурцы выложить шпроты - столько штук, чтобы покрыть ими поверхность хлеба,
Закусочные бутерброды готовы
Их можно красиво подать на салатных листьях 
и они станут замечательным украшением любого стола…
Угощайтесь !!!
27 Янв 2017 22:28