Lesek13
Леся
42 года
Москва
я почему то думала, что на этот салатик нужны салатнве листья: Фрилис, блин.... забыла еще одни... сочные и хрустящие... если пекинскую можно вполне, то пойду возьму) эти то дорогие салаты, а пекинская норм. ссылку на пиццу завтра смогу кинуть с компа или быстрее будет так :
http://forum.say7.info/topic16781.html если ссылка не откроется, то вот рецепт ( только у меня никаких майонезнвх сеток сверху, в тесто замешивала или майонез 50% и сметаны 50%, или только сметаны (вместо майонеза, но сверху теста сеточек не делаю никогда). берем 4 столовые ложки сметаны ( или две сметаны и две майонеза), смешиваем с одним яйцом (сырым), добавляем 9 столовых ложек муки пшеничной (белой обычной мучки), все хорошо перемешать просто вилкой. я еще чуток солю. миксером не взивайте, как то не то..... вот просто вилкой или венчиком смешайте. потом это на расколенную (с маслом) сковороду все выложить, огонь на плите убавить до минимума. выкладываем начинку, потом накрываем крышкой и смотрим, как сыр сверху расплавится - готовченко! только начинка должна быть готовой, не сырой (типа морковь, баклажан, броколя и цветная)