Болталка и ваши торты сюда - 2

Bonte писал(а):

можешь лучше

Могу. Но не всё в моих силах. Два раза делала по рецепту Аны мастику, в первый раз получилась податливая, а во второй очень тугая. Вот за это не люблю рецепты в ложках. Надо перевести в граммы.

Bonte писал(а):

зеленый листик один прямо торчком торчит

А я специально воткнула, для объёма. Потом смотрю, это же неправильно, что лист из торта торчит. Но убирать и разравнивать времени не было. На украшение и фотосессию дали только время, пока доедут на машине, это совсем близко.

Алекcандра писал(а):

Где картинка с бьющейся головой об стену?

Можно без картинки, и так представила

Алекcандра писал(а):

Если у тебя течет как вода - то ты не доложила шоколад, ну не может шоколад (даже со сливками течь) как вода.

Делала из дропсов белых 1*1

Алекcандра писал(а):

А в целом струйка и должна быть, мерно стекающая, ни в коем случае не густо.

Вот я и ждала, когда начнёт стекать мерно. Видимо, перестаралась.

Алекcандра писал(а):

Но для подкрашивания глазурей идет меньше, чем в тот же айсинг, вот по себе заметила.

Это точно. В розовую зеркалку я дала только 1 каплю красителя на 100 гр.

Алекcандра писал(а):

Вот посоветовала покупать бы...но у нее такие цены на торты, что она в глубоком минусе будет

Вот именно. Спросили недавно, могу ли я сделать торт в виде цифры "1", показали фотку с мастичными кедиками. Но я ни цифру, ни кедики делать не хочу. Делать свою мастику, чтобы мучиться, выйдет или нет, не хочу. Одно дело цветок лепить для души, а так. Нет, надо мастику, милости просим в город с их ценами.

Bonte писал(а):

может попробовать как вариант эту дубовую чуть в микре подогревать?

Этот способ знаю. Волнует такой вопрос. То, что микроволновка разрушает молекулы воды, всем известно. То, что она разогревает, через короткое время твердеет. Вот, думаю, размягчу я мастику, раскатаю, нарежу лепестки или листики, спрячу в плёнку. Успею ли сделать все листочки до того, как мастика засохнет? Ведь остынет мгновенно.

usya писал(а):

Надеюсь завтра торт принесу уже

А мы то как надеемся