Огурчики по-Болгарски

Сандочка писал(а):

То есть я банки сначала заливаю кипятком? Потом даю остудиться и сливаю? А потом уже вашим маринадом по рецепту?

По поводу - сколько раз заливать - не скажу. Кто то и дважды заливает-сливает и только после этого заливают рассолом и закатывют. Смотрите сами. Я не считаю надежным такой способ - то мягкие получатся, то банка может вздуться. Поэтому делаю только так, как в рецепте - залила рассолом сразу, простерилизовала, закатала.