Салатик «Ну и ну»

Не собиралась открывать Америку , а тем более выставлять этот рецепт . Просто решила приготовить на ужин лёгкий салатик из того, что имелось в наличии . Поэтому и украшение не стала выдумывать .
Получился незамысловатый овощной салатик , но необычайно вкусный ...с изюминкой ! Попробуйте и вы !





Ингредиенты

Картофель (варёный)
огурец
помидор
лук
зелень , соль, перец
растительное масло

Кстати, о картофеле ...лирическое отступление .

Стаpушка в овощном магазине говоpит пpодавщице:
- Хотела купить пять кило каpтошки, да боюсь, что не донесу.
- Беpите, бабуля, - успокаивает пpодавщица, - я для вас так взвешу, что донесете.

Нам конечно 5 кило не надо , но основной компонент здесь всё же картофель. Остальные овощи берёте в произвольной пропорции. Я вот ещё один помидор добавила , да и яйцо применила
Овощи измельчаем , картофель и огурец я нарезаю пластинками .


Всё смешиваем, солим, перчим . Я добавила ещё укроп и фиолетовый лук .


Заправляем маслом . Не жалейте его ...картошечка должна хорошо им пропитаться .

Я использовала оливковое масло, в которое добавила пару долек чеснока, предварительно сделав в них надрезы ! После этого масло становится ещё ароматнее, правда с учётом, что настоится пару дней. Вот это и есть изюминка !
Может для кого-то это и не ново .

Даём некоторое время салатику настояться и с удовольствием поедаем !

Приятного аппетита !