Болталка для хлебопеков - 4

SvetkaKonffetka писал(а):

вот боюсь я к этому шифону подступиться

Свет, пеки обязательно, даже не думай. Шикарный по вкусу чиз. Меня вообще раньше рецепты, которые начинались со слов "отделите желтки от белков и белки взбейте отдельно", вводили в уныние. Мне казалось, что это жутко сложно. Но тут мне было некуда отступать, - у творожного сыра заканчивался срок годности . . А его была целая упаковка. Вот спасла так удачно. Я так поняла, там главное, - технологию и температурный режим соблюсти.