Насколько мне известно, лучше кислых сортов, в них больше пектина.
Спасибо!
ANGEL29 писал(а):
Я использую любые.
Спасибо!
ANGEL29 писал(а):
Значит
Руки растут правильно, просто иногда случаются неприятности "рецепт не твой" и всё... или "звёзды в этот раз не так сошлись". У меня не получаются бисквиты/коврижки на сметане Кучу рецептов перепробовала, а итог один. Вот здесь точно руки-крюки.