Бастурма 2 рецепта

Обожаю такое мясо!!!!! А как его готовил мой папа...... Даже в голодные 80-90гг у нас всегда в доме был кусочек такого мяска. Рассматриваю фото, и слюнки рекой. Так хорошо чувствуется вкус и аромат мяса даже через монитор.
Спасибо, Денис. Браво!!!