Как сушить ягоды?

А я сушу яблоки, груши, сливы так, как это делают в грузинских деревнях.
Нарезаю фрукты дольками, беру иголку с толстой ниткой и нанизываю , оставляя некоторое расстояние между дольками, чтобы свободно воздухом могло обдуваться.Затем эти низки, примерно по 30 см каждая, вывешиваю на балкон. (Конечно, чердак - это лучший вариант.) Чтобы оградить от мух, если они есть, можно накрыть марлей в 1 слой. В зависимости от погоды, фрукты сохнут за 5-10 дней, затем убираются в матерчатые мешочки или бумажные пакеты, можно в картонные коробочки, но не в пластик, там они могут плесневеть.