Болталка и ваши торты сюда - 2

Несу шоколадные капкейки. Это третья моя попытка их украшательства.
Половина сделана по рецепту Энди шефа, вторая половина ШНК. И те и другие очень понравились Вот прям очень, при том, что шоколадное тесто я не люблю.
Белый крем - творожный Ирин, Коричневый крем-чиз с шоколадом. Внутрь нескольких кексов клала вишню, проваренную с сахаром и пектином, в другие этуже вишню смешала с кремом. До манго дело не дошло Слопали все. Разрез удалось один раз только сфоткать на телефон


[img]
[/img]
[img]

Алла475 писал(а):

Я тоже сегодня с капкейками, тоже со швейцарской меренгой.

Алла, капики прелесть, такие шапочки