Пирог из айвы с айвовым желе

wishenka писал(а):

Наташа , так я и дома не встречала её . Хотя был сад , у нас ( да и у соседей не видела ) и подруг . Получается , что как грушу кушать не получится , только тушить или варенье ( надо у турков посмотреть , как ты предложила ). Постораюсь найти и спечь.

Наташ,а ты откуда?
знаю,что не везде ее продают,а у нас на югах в сезон везде и всюду на рынках
сейчас как раз ее сезон в Европе,посмотри у турков
помню Яна из Германии варила айвовый мармелад и,если мне память не изменяет,покупала в турецких магазинах
она твердая,ароматная,из нее очень вкусные варенья,мармелады(если повезет советую мармелад сварить) получаются и выпечка
http://forum.say7.info/topic70543.html

хотя я ее в детстве так и ела сырой,мне нравилось