Нут с болгарским перцем в томате

Приветик, девочки. Хочу угостить вас сегодня простым и вкусным блюдом.
А если у вас- как и у меня заранее отварен и заморожен нут- то готовить его очень быстро)



(на фото нут вместе с салатом из запеченных перца и баклажана)

Продукты:
200г вареного нута
300г помидор
120г болгарского перца
соль, перец по вкусу

Приготовление:
У меня помидоры замороженные порционно по этому рецепту http://forum.say7.info/topic67164.html
В кастрюлю выкладываю льдинки- подогреваю их на слабом огне чтоб растаяли, добавляю туда перец болгарский (нарезанный кубиком -у меня он из заморозки) и вареный нут( тоже варю много и замораживаю по 200г )

Добавляю соль и перец по вкусу и тушу минут 15 чтоб чуток выпарилась жидкость. Все вкусный и сытный обед (или ужин) готов